为培养酒店和邮轮行业高素质人才、展示我系学生的职业风采，2024年12月8日，阳江职业技术学院第二十四届科技文化艺术节之第七届“主题宴会设计”大赛决赛在学校体育馆举行。本次比赛邀请了旅游管理系主任谢出席，阳江中心华邑酒店宴会厅经理邓震坚、旅游教研室主任林缅、酒店管理与数字化运营专业主任关楚琳、专业教师刘玲、谭智敏、赖楚舒担任评委。

   本次比赛设有中餐主题宴会设计和西餐主题宴会设计两大赛项，竞赛方式为3人组成一个团队。比赛内容包括主题宴会设计与制作、宴会摆台、席间服务以及宴会主题创意现场解说等环节。由2023级酒店管理与数字化运营专业和国际邮轮乘务管理专业的同学组成的10支队伍进入决赛。

      决赛现场上，参赛选手严肃认真、表现沉稳、严格遵照比赛规定，熟练地完成了操作流程。比赛最终评选出中餐组一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组；西餐组一等奖1组，二等奖1组，三等奖2组。

      中餐组主题宴会设计一等奖（品茗雅致）李楚姗，吴金玲，钟紫华；二等奖（海洋奇缘）孙栏瑛，张欣婕，陈雅伦；（高山流水）穆祖英，蒙愿棋，农英华；三等奖 （金秋赏菊）余碧梅 ，沈嘉仪，陈小敏；（雄狮起舞）李云，曾文蝶，宁心怡；（锦绣苗疆）叶丽茵，何颖，梁心媛。西餐组主题宴会设计一等奖（喜上眉梢） 谢武杰 曾宇鑫 钟李辉；二等奖（喜上眉梢）谢武杰，曾宇鑫，钟李辉；（冰雪奇缘）龚芯羽，李少月，王姿茵；三等奖（璀璨圣诞夜之华丽宴会）黎忠君，翁佳峰，林永华。

       比赛评委对选手们的摆台技能、席间服务能力进行了点评，并向获奖选手颁发了证书。阳江中心华邑酒店宴会厅经理邓震坚先生发言点评本次大赛。他高度赞扬了选手们的创意和努力付出并提出了选手们要改进的地方。

       本次比赛得到了学院领导及合作企业的大力支持，大赛展示了酒店管理与数字化运营专业和国际邮轮乘务管理专业学生良好的职业素养和风采，使同学们将理论与实践进一步结合，在提高自身综合素质、巩固专业知识、强化专业技能、增强教学效果方面有着重要意义。通过竞赛，提升了酒店管理与数字化运营专业和国际邮轮乘务管理专业学生的综合职业能力和专业技能水平，将进一步起到“以赛促学、教学相长”与推动专业建设发展的作用，对学生职业能力的培养有着重要的意义。